Uno dei dolci al cioccolato più buoni in assoluto. La mud cake fondente è una Torta che resta umida, con un profumo ed un gusto di cioccolato davvero spettacolari. Versione con e senza Bimby
Tritare il cioccolato fondente nel boccale 10 sec vel 7-8.
Aggiungere il latte e lo zucchero 2 min 50° vel 2-3.
Successivamente aggiungere l’olio, il cacao, la farina, l’aroma e le 3 uova 2 min vel 5-6, gli ultimi 20 sec aggiungere una bustina di lievito.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato oppure rivestito di carta forno.
Cuocere in forno caldo 180° per 50 minuti circa.
Per chi non avesse bimby può seguire la stessa procedura con uno sbattitore o planetaria e il cioccolato si può sciogliere spezzettato a bagnomaria o al microonde.