Per prima cosa sciogliere il burro a microonde e lasciarlo freddare, poi lavorate le uova con lo zucchero con un frullatore e pian piano aggiungere tutto il resto degli ingredienti.

Alla fine verrà un panetto morbido e modellabile.

Prendere un pezzo alla volta, pesarlo, i biscotti dovranno essere di circa 50-60 g a pallina (anche meno, perché in cottura ricrescono abbastanza).

Schiacciare leggermente i biscotti con due dita, immergerli velocemente nel latte e poi passarli nella granella di zucchero.

Sistemarli nella teglia e cuocere a 180° per 20-30 minuti.