Semplicissimi e veloci biscotti ripieni di confettura di fichi. Molto versatili, possono essere farciti con ciò che si preferisce: dalle marmellate alle creme oppure con Nutella. Davvero squisiti!
Impastare velocemente tutti gli ingredienti per la frolla, formare un panetto e fare riposare in frigo per 30 minuti.
Preparare i ravioli
Stendere l'impasto, su un piano da lavoro infarinato, e ricavate dei cerchi da 10 cm. Aggiungere su ogni cerchio un cucchiaino di marmellata di fichi mescolata ai savoiardi tritati finemente e chiudere bene.
Porre i fagottini su una leccarda coperta con carta da forno e infornare a 170 gradi per 12 o 15 minuti.