La ricetta perfetta per preparare dei PANCAKE squisiti come gli originali! Procedimento con e senza Bimby, sono pronti in pochi minuti e potrete farcirli con cioccolato o ciò che più vi piace!
Versiamo tutti gli ingredienti freddi da frigo nel boccale del Bimby e mescolare 1 minuto, velocità 5.
Preparazione senza Bimby
Separiamo i liquidi dalle polveri, con un frusta amalgamiamo uova, latte, aceto e burro e setacciamo la farina con il lievito, lo zucchero e il bicarbonato.
Formiamo una pastella liscia e senza grumi.
Cottura
In una padella antiaderente mettiamo un po' di burro e con un mestolo versiamo la pastella, cuociamo 2 minuti per lato.
Lasciamo raffreddare e versiamo sopra lo sciroppo d'acero, il cioccolato o ciò che si preferisce.