Golosi e facili da fare, i QUADROTTI AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO sono velocissimi da preparare e senza cottura, solo il tempo di sciogliere il cioccolato, mescolarlo con gli altri ingredienti ed il gioco è fatto
In una larga padella antiaderente tostare il riso in più riprese; spargere coprendo il fondo della padella per far sì che tutti i chicchi possano tostare.
In una pentola porre le barrette e il cioccolato spezzettato, aggiungere il burro e sciogliere a bagnomaria.
Togliere dal bagnomaria e aspettare una decina di minuti che intiepidisca. Aggiungere il riso soffiato mescolando bene per amalgamare il tutto.
Rivestire con carta forno la teglia, rovesciare dentro il composto e livellare. Coprire e far rassodare 2-3 ore prima di sformare e tagliare a quadrotti.