POLPETTE SENZA UOVA E SENZA CARNE
Sei in cerca di un secondo veloce? Ecco la ricetta giusta per te. Le polpette senza carne e senza uova che faranno impazzire tutti
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Preparazione 20 minuti min
Cottura 15 minuti min
Tempo totale 35 minuti min
Portata Secondi piatti
Cucina Italiana
Porzioni 2 Persone
Calorie 180 kcal
Cosa occorre per fare le polpette facili e veloci
- 200 g prosciutto cotto
- 250 g ricotta
- 1 cucchiaio parmigiano
- 2 cucchiai pangrattato per l'impasto e pangrattato q. b. per la panatura.
- Olio
- prezzemolo
- sale
- noce moscata
Come fare le polpette facili e veloci
Impastare gli ingredienti
In una ciotola mettere: ricotta, prosciutto cotto tagliato finemente, pangrattato, parmigiano, prezzemolo, olio, noce moscata e sale.
Mescolare il tutto per amalgamare bene gli ingredienti.
Con le mani formare delle palline, che vanno passate in un piatto con il pangrattato a cui si sarà aggiunto il sale.