Iniziare a preparare la base.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unirlo al riso soffiato e mischiare il tutto.
Sistemate il composto sulla base dello stampo (rivestito dalla carta da forno), appiattendo per bene in modo da formare una base compatta.
Mettete in frigo.
Intanto fare la crema.
Ammollare la colla di pesce in acqua fredda per circa cinque minuti.
Unire lo zucchero a velo con lo yogurt.
Riscaldare qualche cucchiaiata di yogurt in un pentolino dove scioglierete la gelatina.
Dopo che si sarà raffreddato aggiungerlo al resto dello yogurt.
Montare a parte la panna e aggiungerla allo yogurt.
Versare il tutto sulla base e mettere in frigo per almeno tre ore.
Passato il tempo necessario per rassodare la torta riprenderla dal frigo.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, lasciarne da parte un paio di cucchia e mischiarlo con la panna.
Versare il tutto sulla torta e riporre in frigo.
L’ideale è preparare questa torta almeno il giorno prima di servirla, avrà più tempo a disposizione per rassodarsi.
Decorare con il riso soffiato, delle gocce di cioccolato messo da parte e le codette.