Mettere nel boccale 3 uova con 300 g di zucchero e scorza grattugiata di un limone: 2 minuti vel 4, aggiungere poi 350 g di farina, 100 ml di latte, 100 ml di olio di semi: 2 minuti vel 4.
Infine versare una bustina di lievito: 30 secondi vel 5. Io ho messo anche delle gocce di cioccolato.
Versare in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato.
Cuocere in forno a 160 gradi per almeno 40 minuti (fare prova stecchino).