Mettere tutti gli ingredienti, tranne il lievito, nel boccale del Bimby: 5 minuti velocità 5.ggiungere il lievito gli ultimi 30 secondi. Versare il composto in uno stampo a forma di ciambella e infornare a 180° per 40 minuti.

Fare prova stecchino per verificare la cottura.

Sfornare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.