I biscotti ripieni di more fresche sono talmente buoni, che non riuscirai a resistere dal mangiarli tutti. Semplici da preparare e soprattutto genuini, profumeranno tutta la casa!
Iniziare la preparazione dei biscotti ripieni di more fresche.
Impastare velocemente tutti gli ingredienti per realizzare la pasta frolla. Formare un panetto che, vista l’assenza del burro, non avrà bisogno di riposo in frigo.
Mettere in una padella una confezione di more fresche (lavate bene) con 30 g di zucchero, succo di limone, vanillina e fare ritirare il liquido, a fiamma bassa.
Frullare e lasciare raffreddare.
Stendere metà pasta frolla e sistemarla in uno stampo da ciambella da 24 cm, imburrato ed infarinato; versare il composto di more e ricoprire con l’altra metà.
Cospargere con zucchero di canna, infornare a 160 per 30-35 minuti. Lasciare raffreddare e tagliare a strisce; decorare con more fresche.
I biscotti ripieni di more fresche sono pronti per essere gustati.