Ciambellone panna e fragole
I dolci alla panna, si sa, sono sempre molto più pastosi e soffici rispetto agli altri dolci. L'abbinamento con le fragole, poi, è proprio l'accoppiata di gusti perfetta!
Preparazione 10 minuti min
Cottura 35 minuti min
Tempo totale 45 minuti min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 16
Calorie 180 kcal
Cosa ci serve per il ciambellone panna e fragole 200 g. farina 00 50 g. fecola 170 g. zucchero semolato 3 uova grandi Metà busta dolceneve 75 g. di panna in polvere Limone grattugiato 1 vasetto di yogurt vaniglia 1 bustina di lievito per dolci 250 g fragole Come preparare il ciambellone panna e fragole Montare bene le uova insieme allo zucchero per ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere la panna e lo yogurt, continuare a montare.
Unire la farina e la fecola setacciata insieme al lievito.
Lavare le fragole, farle a cubetti, versare nell'impasto e mescolate delicatamente.
Versare il composto in uno stampo per ciambella ben imburrato e cuocere in forno già caldo e statico a 180°C per 35 minuti
Fare sempre la prova stecchino.
Sfornare, fare raffreddare per bene, perché la ciambella alla panna è molto delicata e tende a sgretolarsi facilmente specialmente se calda.