Come preparare gli alberelli di torta paradiso

• In una planetaria con la frusta a media velocità montare il burro depurato, lo zucchero a velo e la vaniglia.
• Unire poco alla volta le uova, versare a pioggia la farina, la fecola e il lievito in polvere setacciati precedentemente.
• Imburrare e spolverare con dello zucchero semolato le forme in silicone per alberelli e mini tortine.
• Cuocere a 180°C per circa 25 minuti.
• Dopo Glassare con cioccolato e decorare con ghiaccia Reale.
• Per la ghiaccia uso il preparato in polvere a cui aggiungo acqua fino ad avere la consistenza voluta.
• Sulla confezione in genere ci sono i dosaggi esatti.