Cestini di pizza con frittatine fantasia
Cestini di pizza contenti golose frittatine con pancetta e formaggio. L'antipasto più carino che ci sia!
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Portata Antipasti
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 300 kcal
Cosa ci serve per preparare i cestini di pizza con frittatine
Per l'impasto
- 400 g. farina 00
- 5 g. lievito birra
- 2 cucchiai olio evo
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 220 ml acqua
- 100 g. parmigiano grattugiato
Per la frittata
- 4 uova
- prezzemolo
- formaggio
- pepe nero
- pancetta precedentemente rosolata
- sale
Come preparare i cestini di pizza con frittatine
Nel boccale del bimby versare acqua, zucchero e lievito 20 sec 37° vel 2.
Unire il resto degli ingredienti 2 min vel spiga.
Lasciar riposare fino al raddoppio.
Formare il cestino e cuocere a 220° fino a doratura.(con la rimanenza dell'impasto ho preparato delle pizzette). Preparare le frittatine
Versare nelle formine che più vi piacciono e al centro di ognuna mettete un pezzetto di formaggio
Cuocere a 180° per 20 min.
Sistemare ogni frittatina nel cestino con pomodorini o insalatina.