Go Back Email Link
–+ servings

Ciambella all'orzo bimbo con fornetto Versilia

Chef: Lucia D'Abundo
Un'altra ciambella speciale, all'orzo bimbo! Nel nostro sempre fedele fornetto Versilia
Vota la ricetta!
Stampa la ricetta
Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Snack
Cucina Italiana
Porzioni 16
Calorie 200 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per preparare la ciambella all'orzo

  • 300 g. farina
  • 100 g. olio
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 200 g. zucchero
  • 3 cucchiai colmi di orzo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Pan grattato e olio per lo stampo

Preparazione della ricetta
 

Come preparare la ciambella all'orzo con fornetto Versilia

  • Lavorare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero per 5 minuti, miscelare la farina, l’orzo e il lievito insieme. Aggiungere l’olio al composto di uova, mescolare e aggiungere il latte, mescolare e unire un po' per volta il miscuglio di farina lavorare bene.
  • Oleare lo stampo Versilia e togliere l’eccesso con un tovagliolo, distribuendo bene il tutto sulle pareti e intorno al buco, cospargere con del pan grattato, distribuendo bene e versare il composto.
  • Chiudere bene e poggiare sul fornello medio con uno spargifiamma.
  • Cuocere per 50 minuti, i primi 30 minuti a fiamma media e gli altri 20 a fiamma bassa.