Cosa ci serve per preparare le merendine alla Nutella con il Bimby
350gFarina
130mlLatte
1uovo e 1 tuorlo
25glievita di birra
30gzucchero
50gBurro
1pizzico di sale
Preparazione della ricetta
Come preparare le merendine alla Nutella con il Bimby
Versare latte e lievito nel boccale 1 min 37° velocità 2.
Unire tutti gli altri ingredienti e lavorare 2 minuti velocità spiga.
Far lievitare circa 2 ore.
Stendere la pasta non troppo sottile e formare i dischi, riempire con Nutella o marmellata e coprire con un altro disco (bagnare con latte prima di sovrapporre il disco).
Lasciare lievitare almeno un'altra ora e infornare a 180° per circa 10/15 minuti.