Impastare il burro morbido con lo zucchero a velo, poi unite le uova, la panna, il sale de infine la vaniglia. Incorporate le farine setacciate, il lievito ed il sale.
Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti, quindi stendetelo allo spessore di 8 mm.
Ritagliare i biscotti, io ho usato una forma rettangolare ed una a cuoricino, ma potete far diversamente.
Disporli su teglia rivestita da carta da forno e fate cuocere a circa 160°C (o più, dipende dal vostro forno) in forno pre riscaldato fino a doratura.
La base sarà intera, la parte superiore con un biscotto con un cuoricino, un tondino, un quadratino, procedete con fantasia.