Come preparare le ciambelle fritte all'acqua

• Sciogliere il lievito nei liquidi con un cucchiaio di zucchero, aggiungere il burro e farlo sciogliere, poi aggiungere il restante zucchero, gli aromi e infine la farina e impastare.
• Far lievitare fino al raddoppio, stendere l'impasto, ricavare i dischetti e far lievitare ancora fino al raddoppio.
• Friggere a fuoco basso e poi passarli nello zucchero semolato.