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Tortino di verdure a strati

Mara Scarcella
Le verdure così buone non le avrai mai sapute
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Preparazione 5 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Contorni
Cucina Italiana
Porzioni 6 Porzioni

Equipment

  • stampo da 22

Ingredienti
  

Cosa occorre per preparare il tortino di verdure a strati

  • 2 patate
  • 1 zucchina
  • 2 carciofi
  • 2 fettine di prosciutto cotto
  • 2 sottilette light
  • qualche noce di burro
  • grana grattugiato
  • pangrattato
  • sale q.b.
  • pesto un cucchiaio

Istruzioni
 

Come si prepara il tortino di verdure a strati

  • Tagliare le verdure a fettine sottilissime, salare moderatamente.
  • Imburrare la teglia e cospargere di pangrattato.
  • Come si assembla il tortino di verdure a strati
  • Iniziare a comporre gli strati a partire dalle patate.
  • Cospargere di grana, poi prosciutto, pochissimo burro a tocchetti qua e là, ancora strato di carciofi, grana, le sottilette ed il pesto, ultimo strato di zucchine, cosparse con pangrattato grana e burro q.b.
  • Infornare a 200° per 25 minuti.
Keyword tortino di verdure a strati
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