Cosa occorre per preparare il tortino di verdure a strati
2patate
1zucchina
2carciofi
2fettine di prosciutto cotto
2sottilette light
qualche noce di burro
grana grattugiato
pangrattato
sale q.b.
pesto un cucchiaio
Istruzioni
Come si prepara il tortino di verdure a strati
Tagliare le verdure a fettine sottilissime, salare moderatamente.
Imburrare la teglia e cospargere di pangrattato.
Come si assembla il tortino di verdure a strati
Iniziare a comporre gli strati a partire dalle patate.
Cospargere di grana, poi prosciutto, pochissimo burro a tocchetti qua e là, ancora strato di carciofi, grana, le sottilette ed il pesto, ultimo strato di zucchine, cosparse con pangrattato grana e burro q.b.