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Torta Vortice Morbidissima con Nutella e Panna

Chef: Adriana Cipriano
Questa torta vortice morbidissima è perfetta per chi ama il cioccolato e la panna montata. Grazie alla presenza della Nutella all'interno, la torta risulta molto gustosa e il suo aspetto a vortice la rende ancora più invitante da presentare ai vostri ospiti.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 12 Persone
Calorie 355 kcal

Ingredienti  

Cosa ci occorre per fare la torta vortice

  • 300 g farina 00
  • 130 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 200 ml panna da montare zuccherata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • Nutella q.b.

Preparazione della ricetta
 

Come fare la torta vortice

  • Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungere la panna liquida e continuare a mescolare.
  • Setacciare la farina e il lievito e unirli al composto poco alla volta.
  • Aggiungere l'estratto di vaniglia e continuare a montare per qualche minuto fino ad ottenere un impasto spumoso e denso.
  • Imburrare e infarinare uno stampo da 22-24 cm e versare l'impasto livellandolo con una spatola.
  • Sciogliere leggermente la Nutella a bagnomaria per renderla morbida.
  • Con un cucchiaio, far cadere la Nutella sull'impasto formando un vortice.
  • Infornare a 170° per circa 40 minuti o fino a quando la torta non risulta dorata in superficie.
  • Lasciare raffreddare la torta per qualche minuto e spolverizzarla con lo zucchero a velo prima di servirla.

Presentazione:

  • Per presentare la torta vortice morbidissima con Nutella e panna, potete decorarla con delle fragole fresche o della panna montata, oppure servirla con una tazza di caffè caldo per accompagnare la dolcezza della torta. La sua forma a vortice e la sua consistenza soffice e cremosa la rendono perfetta per una festa o un'occasione speciale.