Un dolce all’apparenza difficile, ma in realtà molto ma molto semplice da preparare. Ottimo per un’occasione speciale e perfetto per i bambini, in quanto bagnato solo con il latte. La Nutella è il tocco goloso di questa deliziosa creazione.
Montare bene zucchero e uova, poi aggiungere farina e fecola setacciate a più riprese con la spatola, con movimenti dal basso verso l’alto. Versare il dolce in una tortiera da 22 cm. Infornare in forno statico preriscaldato a 160 gradi per circa 35 minuti.
Sformare e far raffreddare.
Preparazione crema
Mescolare mascarpone, Nutella e latte condensato. Montare 250 ml di panna fresca e aggiungerla delicatamente alla crema. Tagliare tre dischi di pan di Spagna, bagnare con il latte e assemblare la torta. Decorare a piacere.