Montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere gli aromi, poi le uova, uno per volta, facendo assorbire bene all’impasto, infine mettere la farina poca per volta.

Una volta pronto l’impasto, versarlo in una sac a poche con beccuccio a piacere e formare i biscotti, distanziandoli l’un l’altro, su una leccarda coperta con carta forno.

Cuocere in forno a 180 gradi per dieci minuti. Guarnire a piacere.

Per preparare i biscotti al cioccolato, aggiungere a parte dell’impasto un po’ di cacao.