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MUFFIN SIMIL CAMILLE di CAROTE

Chef: RITA NEROZZI
Vuoi preparare dei dolcetti veloci ed allo stesso tempo golosi e sani? Ecco i MUFFIN SIMIL CAMILLE pronti in 5 minuti con la frusta a mano
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Preparazione 5 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Pasticcini e Dolcetti
Cucina Italian
Porzioni 12 Muffin
Calorie 276 kcal

Ingredienti  

  • 1 uovo intero
  • 80 g zucchero
  • 150 g carote tritate finemente
  • Il succo di un mandarino grande
  • 1 fialetta aroma mandorla
  • 60 g olio di semi
  • 70 g fecola di patate
  • 130 g farina 00
  • Mezza bustina lievito per dolci
  • 60 g granella di nocciole

Preparazione della ricetta
 

  • Iniziare la preparazione dei MUFFIN SIMIL CAMILLE pronti in 5 minuti con la frusta a mano.
  • Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire il succo del mandarino e l'olio di semi di girasole.
  • In seguito mescolare la fecola di patate, la farina e il lievito setacciati assieme.
  • Unire al composto di uova e anche la fialetta di aroma mandorla.
  • Alla fine aggiungere le carote tritate, la granella di nocciole e mescolare.
  • In una teglia da muffin inserire i pirottini e versare un cucchiaio colmo di composto.
  • Cuocere 25 minuti a 170°.
  • Una volta pronti, spolverizzare con zucchero a velo.
  • I MUFFIN SIMIL CAMILLE sono pronti per essere gustati.