• Iniziare la preparazione dei MARITOZZI con la PANNA per una colazione diversa dal solito e ancor più golosa.

Con il Bimby

• Nel boccale porre lo zucchero e la scorza di limone: 20 sec vel turbo e mettere da parte.
• Unire Il lievito di birra sbriciolato e metà latte: 30 sec 37° vel 2.
• Aggiungere i restanti ingredienti: 8 minuti vel spiga.

Senza Bimby

• Versare tutti gli ingredienti nel boccale della planetaria ed impastare fino ad ottenere un panetto liscio e morbido.
• Trasferire il composto in una ciotola e lasciare lievitare per 3 ore, in forno spento con la lucina accesa.
• Riprendere l'impasto e formare 10 panini, dando loro una forma ovale.
• Spennellare i maritozzi con latte e tuorlo e disporli su una leccarda con carta forno, ben distanti tra loro e lasciare lievitare ancora un'ora, sempre forno con lucina accesa.
• Trascorso il tempo di lievitazione, infornare a 170° per circa 20 minuti.
• Sfornare i maritozzi e lasciarli raffreddare.
• Montare la panna fredda da frigo, mettere la farfalla: 3 minuti vel 3 oppure con le fruste elettriche.
• Tagliare i maritozzi per lungo e farcirli con la panna.
• Per i più golosi aggiungere un po' di nutella.
• I MARITOZZI con la PANNA per una colazione diversa dal solito e ancor più golosa sono pronti per essere gustati.