Un’idea velocissima e deliziosa per portare in tavola qualcosa di gustoso. Basta un rotolo di pasta sfoglia, uova e zucchine ed il gioco è fatto. Ecco pronta la torta salata più buona in assoluto
Iniziare la preparazione della TORTA SALATA UOVA e ZUCCHINE velocissima SUBITO PRONTA per cena.
Si tagliano 3 zucchine, o 4 se sono piccole, a rondelle e si fanno cuocere in una padella antiaderente con un pizzico di sale a piacere e se volete un po’ di pepe per 5-7 minuti.
Una volta cotte le zucchine si trasferiscono nella base di pasta sfoglia, con la quale avete foderato una teglia oleata da 26-28 cm.
Si sbattono 3 uova con 3 cucchiai di parmigiano grattugiato e un pizzico di sale e si versa il composto sulle zucchine, livellando con una spatola.
Si inforna a 180° per 35-40 minuti.
La TORTA SALATA UOVA e ZUCCHINE velocissima SUBITO PRONTA per cena può essere servita.
Consiglio alternativo
Se non ami le zucchine, puoi sostituirle con patate, prosciutto cotto e sottilette, peperoni o ciò che ti suggerisce la fantasia.