Torta 7 vasetti salata
Ottima preparata in anticipo e servita per cena o per un aperitivo tra amici, la torta salata 7 vasetti, si prepara senza pesare gli ingredienti per l’impasto.
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Ingredienti
Come fare la torta sette vasetti salata
Per la torta salata
- 3 uova
- 1 vasetto yogurt bianco
- 1 vasetto olio di semi di girasole
- 1 vasetto di parmigiano grattugiato
- 1 vasetto di latte
- 3 vasetti di farina
- 1 bustina lievito per torte salate
Per farcire
- 100 g mortadella
- 100 g fontina
- Ciliegine di mozzarella qb
Preparazione della ricetta
Come fare la torta 7 vasetti salata
- Montare con le fruste le uova con lo yogurt, aggiungere il vasetto di parmigiano grattugiato, l’olio di girasole e il latte, mescolando dopo l’aggiunta di ogni vasetto.
- Infine unire la farina setacciata con il lievito ed un pizzico di sale.
- Di sale unirne poco, visto che già il parmigiano aggiungerà sapidità alla torta.
- Tagliare a cubetti un pezzo di mortadella e uno di fontina.
- Versare l’impasto in una tortiera da 24 cm, imburrata ed infarinata oppure coperta con carta forno.
- In superficie unire le ciliegine di mozzarella.
- Cuocere la torta 7 vasetti salata a 180° per 35 minuti circa, forno statico.
- Ogni forno è diverso, fare quindi la prova stecchino per verificare la cottura.
Consiglio
- Ovviamente la farcitura è a piacere, si possono unire anche olive a rondelle, altri tipi di salumi o formaggi, pomodorini a pezzetti ecc.
Conservazione
- La torta sette vasetti salata si conserva in frigo per 2 giorni in un contenitore ben chiuso.
- Si può gustare tiepida o anche fredda: ottima come spuntino al lavoro o a scuola.