1pizzico di sale La buccia grattugiata di un’arancia
Preparazione della ricetta
Come preparare la torta ricotta e cacao
Montare uova e zucchero con un pizzico di sale, poi aggiungere la ricotta setacciata, il burro liquefatto e freddo, la vanillina, il cacao, la farina, il lievito e infine la buccia d’arancia.
Versare in uno stampo con carta forno e infornare a 180 °C per 40 minuti circa, fare prova stecchino.