Cosa ci serve per preparare la ciambella al thé con e senza Bimby

Con Bimby

• Nel boccale zucchero, vanillina e scorza limone 10 sec vel. turbo.
• Aggiungere uova 2 min vel 4.
• Versare thè a temperatura ambiente e olio e farine 1 min vel 4.
• Aggiungere lievito 20 sec vel 4.
• Versare in uno stampo a ciambella da 24 cm imburrato e infarinato, cospargere con le granella.
• Cuocere a 180 °C per circa 40 min.
• Fare prova stecchino.

Senza Bimby

• Montare i tuorli con un pizzico di sale e lo zucchero e quando il composto diventa spumoso, aggiungere buccia di limone e poco per volta, alternatamente, la farina ed i liquidi a filo.
• Sbattere energicamente con le fruste o con il frullino elettrico e quando la farina risulterà ben sciolta unire il lievito setacciato.
• Aggiungere delicatamente gli albumi e girare delicatamente l’impasto al fine di far amalgamare il tutto.
• Versare nello stampo imburrato, cospargere con la granella di zucchero.
• Infornare in forno statico già caldo a 180° per circa 40 minuti, fare prova stecchino.