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Mini-plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato, con il Bimby
Chef:
Antonella Audino
Piccoli plumcake monoporzione
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Preparazione
20
minuti
min
Cottura
30
minuti
min
Tempo totale
50
minuti
min
Portata
Snack
Cucina
Italiana
Porzioni
6
plumcake
Calorie
150
kcal
Ingredienti
1x
2x
3x
Cosa ci serve per preparare i mini-plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato con il Bimby
300
g.
Farina 00
125
g.
yogurt alla vaniglia
100
ml
Latte intero
200
g.
zucchero
2
Uova intere
1
cucchiaio estratto vaniglia
1
bustina lievito per dolci
150
ml
olio di semi di mais
1
pizzico di sale
q.b. gocce di cioccolato surgelate
Preparazione della ricetta
Come preparare i mini-plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato con il Bimby
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 1 minuto vel 5 o tutti gli ingredienti in planetaria vel 4-5.
Versare nell’impasto le gocce di cioccolato, girando semplicemente con un cucchiaio.
Imburrare ed infarinare le formine di alluminio usa e getta.
Versare il contenuto per 3/4 di queste formine o di semplici pirottini da muffin.
Infornare a 180° in forno caldo per circa 16 minuti.