ZEPPOLE GOLOSE RIPIENE DI NUTELLA

RICETTA DI: ROSANNA E GAGÀ

Ingredienti:

700gr di farina-500gr di patate (sbollentate e passate nello schiacciapatate)-1 cubetto di lievito di birra sciolto in una tazza di latte tiepido-50 gr di burro morbido-grattugiata di un limone-2 bustine di vanillina-4 uova.

Impastare tutto e far raddoppiare il volume dell’impasto.

Formare dei cilindri e far ricrescere nuovamente.

Una volta lievitati, friggere in olio di semi di girasole, scolare e passarle nello zucchero e cannella.
Farcitele con la Nutella e vedrete che squisitezza!!