PLUMCAKE ALLO YOGURT con MELE e MANDORLE, ricetta BIMBY
Soffice, goloso e molto scenografico, il PLUMCAKE ALLO YOGURT con MELE e MANDORLE , ricetta BIMBY vi farà fare di sicuro un figurone con i vostri ospiti... provatelo!
Preparazione 25 minuti min
Cottura 40 minuti min
Tempo totale 1 ora h 5 minuti min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina American
Porzioni 1 Stampo da plumcake
Calorie 330 kcal
3 mele Mandorle a lamelle qb 3 uova 90 ml olio di girasoli 230 g farina 150 g zucchero 1 vasetto yogurt bianco 1/2 bustina lievito per dolci un pizzico sale Succo di limone Affettare 2 mele, l'altra sbucciarla e farla a pezzetti, irrorare con un succo di limone e mettete da parte.
Mettere nel boccale del Bimby lo zucchero: 10 sec vel turbo.
Inserire uova, olio, yogurt: 30 sec vel 4, aggiungere farina: 1 min vel 5.
Spostare a vel 4 e mettere il lievito 10 sec.
In uno stampo da plumcake imburrato e infarinato versare una parte dell'impasto e porre la mela a pezzettini.
Versare il resto dell'impasto, adagiare le mele a fettine, inserendole come in foto e le mandorle a lamelle.
Cuocere il plumcake in forno statico a 180° per 40 minuti circa.
Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.