SOFFICINI FATTI IN CASA facili e veloci, ricetta CON E SENZA BIMBY
Chef: BEATRICE PIPINO
Amati dai bambini, ma anche dai grandi, i SOFFICINI FATTI IN CASA facili e veloci, ricetta CON E SENZA BIMBY, si preparano in pochissimo tempo e sono più golosi degli originali! Una delle migliori ricette di antipasti con bimby
Nel boccale versare latte, burro, 1 pizzico di sale, 5 min 90 gradi velocità 4. Inserire la farina, il pizzico di sale, 1 min velocità 5.
Lasciare raffreddare completamente.
Stendere la pasta e, con una tazza o un coppa pasta, formare dei cerchi.
Farcire a piacere (sugo e mozzarella, prosciutto e mozzarella, würstel e mozzarella). Chiudere bene i bordi, passare nell'uovo e poi nel pangrattato, friggere o cuocere al forno.
Senza Bimby
Scaldare il latte fino quasi a farlo bollire, mettere il burro, appena sfiora il bollore versare la farina e il sale.
Amalgamare bene fino a che il composto non si staccherà dalle pareti.
Lasciare raffreddare completamente.
Stendere la pasta e, con una tazza o un coppa pasta, formare dei cerchi.
Farcire a piacere (sugo e mozzarella, prosciutto e mozzarella, würstel e mozzarella). Chiudere bene i bordi, passare nell'uovo e poi nel pangrattato, friggere o cuocere al forno.