Articolo aggiornato il 11 Febbraio 2021 da Le mille ricette
SOFFICINI FATTI IN CASA facili e veloci, ricetta CON E SENZA BIMBY
Amati dai bambini, ma anche dai grandi, i SOFFICINI FATTI IN CASA facili e veloci, ricetta CON E SENZA BIMBY, si preparano in pochissimo tempo e sono più golosi degli originali! Una delle migliori ricette di antipasti con bimby
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Ingredienti
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- 250 g farina
- 250 ml latte
- 1 noce burro
- 2 pizzichi sale
- 1 uovo
- Pan grattato
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Preparazione della ricetta
Con il Bimby
- Nel boccale versare latte, burro, 1 pizzico di sale, 5 min 90 gradi velocità Inserire la farina, il pizzico di sale, 1 min velocità 5.
- Lasciare raffreddare completamente.
- Stendere la pasta e, con una tazza o un coppa pasta, formare dei cerchi.
- Farcire a piacere (sugo e mozzarella, prosciutto e mozzarella, würstel e mozzarella). Chiudere bene i bordi, passare nell’uovo e poi nel pangrattato, friggere o cuocere al forno.
Senza Bimby
- Scaldare il latte fino quasi a farlo bollire, mettere il burro, appena sfiora il bollore versare la farina e il sale.
- Amalgamare bene fino a che il composto non si staccherà dalle pareti.
- Lasciare raffreddare completamente.
- Stendere la pasta e, con una tazza o un coppa pasta, formare dei cerchi.
- Farcire a piacere (sugo e mozzarella, prosciutto e mozzarella, würstel e mozzarella). Chiudere bene i bordi, passare nell’uovo e poi nel pangrattato, friggere o cuocere al forno.