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RICETTE REGIONALI SARDEGNA

Fregola sarda con verdure, gamberi e vongole

Conosci la fregola sarda? Se non l’hai mai assaggiata ti consiglio assolutamente di provarla, seguendo la nostra gustosa e facilissima ricetta estiva.

PANINI SARDI alla RICOTTA non il solito pane ma DELIZIOSI e MORBIDISSIMI

Un’alternativa golosa al solito pane? Prova questi deliziosi panini alla ricotta, profumatissimi e morbidi, perfetti da farcire

FATTI FRITTI con PANNA NELL’IMPASTO, una nuvola di morbidezza

Dei FATTI FRITTI come questi di certo non li avrai mai mangiati, sofficissimi e profumati, preparati con impasto alla panna. Una delizia davvero irresistibile

CARDINALI ripieni di CREMA PASTICCERA, golosi dolcetti sardi

I Cardinali sono delle piccole tortine di origine sarda. Farcite con la crema pasticcera, sono chiuse con i cappellini a forma di cono, dal colore rosso imbevuto di alchermes, che ricorda appunto il cappello dei Cardinali.

ZEPPOLE SARDE, dolci di Carnevale

ZEPPOLE SARDE, dolci di Carnevale Le zeppole sarde fritte sono un tipico è squisito dolce che si prepara nel periodo...

PARDULAS RICETTA SARDA

PARDULAS RICETTA SARDA Una ricetta sarda davvero spettacolare e semplice da preparare. Cestini di sfoglia ripieni di ricotta aromatizzata agli...

CARDINALI CLASSICI E AL TIRAMISÙ, DOLCETTI SARDI

CARDINALI CLASSICI E AL TIRAMISÙ, DOLCETTI SARDI Squisiti dolcetti sardi alla crema in versione classica e al tiramisù. 400...

SA COCCOI PRENA, RICETTA SARDA

Sa coccoi prena è un piatto della tradizione sarda, per l’esattezza ogliastrina. Il suo ripieno è simile a quello dei culurgiones, si differenzia sostanzialmente per la sfoglia, perché l’involucro che racchiude il ripieno, è costituito da pasta lievitata.

CULURGIONES DI PATATE, TIPICO PIATTO SARDO

COLURGIONES DI PATATE, TIPICO PIATTO SARDO RICETTA DI: DONATELLA DODERO Ingredienti: per 4 persone Per la sfoglia 500 g di semola 200 ml di...

PARDULAS SARDE

PARDULAS SARDE REALIZZATE DA: MARZIA LUSSU Seguendo la ricetta di Simone D'Aniello Ingredienti: Per la Sfoglia 150 g semola 150 g farina 60 g...

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