In questa sezione trovi le ricette di conserve fatte in casa: conserve sott’olio, marmellate e confetture, pesti, conserve di verdure e molto altro ancora. Scegli subito quale conserva vuoi preparare oggi!
Una confettura profumata e vellutata, preparata con carote, mela, zucchero di canna e cardamomo. Ottima da spalmare sul pane o da usare per farcire crostate e biscotti.
Ma quanto è buono il ketchup fatto in casa? Nulla a che vedere con quello del supermercato. Chi non lo ha mai provato non sa cosa si perde.
Maionese all’acqua senza olio, cremosa e leggera con uova sode, pronta in 15 minuti: la salsa dietetica ricca di gusto.
Crema agrumata e setosa, perfetta per farcire torte o dare un tocco vivace ai dessert preferiti.
Scopri come preparare la marmellata di arance senza bucce aromatizzata alla vaniglia e rum: una ricetta semplice per una marmellata liscia e setosa. Ingredienti, procedimento e consigli per un risultato perfetto.
Scopri come preparare i deliziosi funghi porcini sott’olio fatti in casa. Una ricetta tradizionale per conservare i sapori dell’autunno e gustarli tutto l’anno. Leggi ora!
È il momento di sperimentare in cucina! Perché non provare un’alternativa al pesto genovese tradizionale, preparando invece uno squisito pesto di spinaci? Si tratta di un’opzione a dir poco deliziosa, che colpirà gli ospiti per la sua originalità e risulterà assai gradito grazie al ricco profumo e al sapore leggermente amarognolo, con una punta di … Leggi tutto
Il prelibato sugo di funghi coltivati è ideale per condire pasta di ogni tipo. Contiene funghi coltivati freschi e porcini secchi, con ingredienti vegetali adatti a diete vegane.
L’agliata della Valtiberina è un piatto che forse non tutti conoscono, ma che merita assolutamente di essere provato! Semplice e veloce da preparare, chiunque può cimentarsi nella preparazione dell’agliata, un particolare composto di ingredienti che viene servito su genuine, croccanti fette di pane casareccio e che sarà apprezzato soprattutto da chi ama i sapori decisi. … Leggi tutto
Stanchi di preparare il classico pesto alla genovese? È il momento di assaggiare un delizioso pesto di asparagi, indicatissimo in questa stagione di primavera. Arricchito da formaggi come il parmigiano e il pecorino e aromatizzato con prezzemolo, salvia, basilico e aglio, questo condimento utilizza, al posto dei pinoli, i gherigli di noce tritati. È ottimo … Leggi tutto