ANTIPASTI E STUZZICHINI COLLAUDATI

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GNOCCO FRITTO, la squisita ricetta dei pinzini ferraresi

GNOCCO FRITTO, la squisita ricetta dei pinzini ferraresi

GNOCCO FRITTO, la squisita ricetta dei pinzini ferraresi Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 1 oraCottura: 15 minutiLievitazione: 1 oraTempo totale: 1 ora 15 minuti Porzioni: 6 Persone Calorie: 440kcal Chef: ANTONIETTA…

POLPETTE LIEVITATE DI ZUCCHINE E RICOTTA, soffici e saporite

POLPETTE LIEVITATE DI ZUCCHINE E RICOTTA, soffici e saporite

POLPETTE LIEVITATE DI ZUCCHINE E RICOTTA, soffici e saporite Portata: AntipastiCucina: Italian Preparazione: 30 minutiCottura: 20 minutiTempo totale: 50 minuti Porzioni: 20 Polpette Calorie: 290kcal Chef: OANA MARIA DANU Una deliziosa idea…

POLPETTE DI ZUCCHINE E TONNO CON CUORE FILANTE

POLPETTE DI ZUCCHINE E TONNO CON CUORE FILANTE

POLPETTE DI ZUCCHINE E TONNO CON CUORE FILANTE Portata: AntipastiCucina: Italian Preparazione: 20 minutiCottura: 10 minutiTempo totale: 30 minuti Porzioni: 15 POLPETTE Calorie: 175kcal Chef: AMERIGO MORGIA Un delizioso piatto che può…

PANZANELLA CALABRESE, piatto fresco e senza cottura!

PANZANELLA CALABRESE, piatto fresco e senza cottura!

PANZANELLA CALABRESE, piatto fresco e senza cottura! Portata: AntipastiCucina: Italian Preparazione: 20 minutiRiposo in frigo: 1 oraTempo totale: 20 minuti Porzioni: 2 persone Calorie: 150kcal Chef: LINA MARANO Avete voglia di qualcosa…

TARALLI NAPOLETANI "nzogna, pepe e mandorle"

TARALLI NAPOLETANI “nzogna, pepe e mandorle”

TARALLI NAPOLETANI “nzogna, pepe e mandorle” Portata: SnackCucina: Italian Preparazione: 1 oraCottura: 55 minutiLievitazione: 1 oraTempo totale: 1 ora 55 minuti Porzioni: 13 pezzi Calorie: 110kcal Chef: ANNA SALOMONE Un delizioso snack…

CRESCENZE “AMMERLETTATE” FRITTE, SENZA LIEVITO

CRESCENZE “AMMERLETTATE” FRITTE, SENZA LIEVITO

CRESCENZE “AMMERLETTATE” FRITTE, SENZA LIEVITO Il ricordo di un’infanzia che profuma di buono. Questa è una delle specialità di mia nonna, Ischitana doc. Mi risuona ogni tanto la sua voce decisa, ma…

GIRELLE DI ZUCCHINE, perfette per l'aperitivo!

GIRELLE DI ZUCCHINE, perfette per l’aperitivo!

GIRELLE DI ZUCCHINE, perfette per l’aperitivo! Si preparano in pochissimi minuti e sono ottime sia calde che fredde. Perfette per un aperitivo fra amici, ma ottime anche come contorno. Che ne dite…

CIGNI DI UOVA SODE SU LAGHETTO DI VERDURINE

CIGNI DI UOVA SODE SU LAGHETTO DI VERDURINE

CIGNI DI UOVA SODE SU LAGHETTO DI VERDURINE Volete servire un antipasto semplicissimo e davvero originale, per stupire parenti ed amici? Ecco dei golosi cigni pronti per arricchire la vostra tavola! RICETTA…

INSALATA RUSSA CON MAIONESE FATTA IN CASA VELOCISSIMA

INSALATA RUSSA CON MAIONESE FATTA IN CASA VELOCISSIMA

INSALATA RUSSA CON MAIONESE FATTA IN CASA VELOCISSIMA Uno squisito piatto, da gustare freddo come antipasto o per un pranzo veloce. Tutto cucinato rigorosamente in casa, maionese compresa. Preparatevi a gustare una…

FOCACCINE AL ROSMARINO, SENZA GLUTINE

FOCACCINE AL ROSMARINO, SENZA GLUTINE

FOCACCINE AL ROSMARINO, SENZA GLUTINE RICETTA DI: CORINA ROTARU Ingredienti: 160 g farina mix B Schär o mix per pane Nutrifree 60 g farina Conad senza glutine 175 ml di latte tiepido…

BOMBA CALABRESE

BOMBA CALABRESE

BOMBA CALABRESE RICETTA DI: FRANCESCA LO FEUDO Ingredienti: 500 g di melanzane300 g di peperoni rossi100 g di peperoncini piccanti2 spicchi d’aglio Un mazzetto di basilico Sale q. b. 50 g di…

GIRELLE ALLA PROVOLA

GIRELLE ALLA PROVOLA

GIRELLE ALLA PROVOLA RICETTA DI: CHIARA FLORIDDIA Ingredienti: 600 g farina 00 600 g farina grano duro 40 g di sale 60 g olio d’oliva 1 cubetto lievito di birra 600 ml…

CROCCHETTE GOLOSE AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO

CROCCHETTE GOLOSE AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO

CROCCHETTE GOLOSE AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO RICETTA DI: MARIA ROSA TIOZZO Ingredienti: 5 fette di prosciutto cotto tagliato sottile 5 fette di fontina o emmental 1 uovo Pane grattugiato qb farina 00…

ALBERELLO CROCCANTE

ALBERELLO CROCCANTE RICETTA DI: GISELLA SIRIANNI Ingredienti: 1 rotolo di Pasta sfoglia Condimento alle cime di rapa 4/5 Olive taggiasche 1 pezzetto di Carota 1 cubetto di Formaggio Preparazione: Stendere la pasta…

PATATE RIPIENE AL BACON

PATATE RIPIENE AL BACON RICETTA DI: FLOR PUDDU Ingredienti: 9 Patate medie bollite (non completamente perché finisco la cottura in forno) 350 g tritato vitello Carote Cipolla Sedano Vino bianco Fontina Grana…