PRIMI PIATTI COLLAUDATI

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RISO NERO AVOCADO E GAMBERI

RISO NERO AVOCADO E GAMBERI

  RISO NERO AVOCADO E GAMBERI Portata: Primi PiattiCucina: Italian Preparazione: 20 minutiCottura: 25 minutiTempo totale: 45 minuti Porzioni: 6 persone Calorie: 360kcal Chef: LOREDANA ERRICHIELLO Un gustosissimo primo piato tipicamente estivo,…

INSALATA DI RISO MONOPORZIONE, piatto fresco e veloce

INSALATA DI RISO MONOPORZIONE, piatto fresco e veloce

INSALATA DI RISO MONOPORZIONE, piatto fresco e veloce Classico piatto estivo rivisitato e trasformato in una gustosa monoporzione! Perfetta da servire come primo piatto, ma anche per rallegrare un aperitivo fra amici,…

PASTA FREDDA SENZA GLUTINE, veloce e fresca

PASTA FREDDA SENZA GLUTINE, veloce e fresca

PASTA FREDDA SENZA GLUTINE, veloce e fresca In estate la pasta fredda è l’ideale, da preparare anche in anticipo e servire bella fresca. Perfetta anche per un pranzo in spiaggia o all’aperto.…

SPAGHETTI INTEGRALI CON FAVE E MOSCARDINI

SPAGHETTI INTEGRALI CON FAVE E MOSCARDINI

SPAGHETTI INTEGRALI CON FAVE E MOSCARDINI Originale primo piatto: spaghetti integrali alle fave e moscardini, con mandorle, noci e un tocco in più da scoprire nella ricetta. Davvero un piatto squisito e…

TIMBALLO DI RISO FILANTE CON SPECK E SPINACI

TIMBALLO DI RISO FILANTE CON SPECK E SPINACI

TIMBALLO DI RISO FILANTE CON SPECK E SPINACI Un primo piatto, ottimo anche com piatto unico, corposo e filante. La ricetta propone un delizioso ripieno con speck, spinaci e mozzarella, ma torte…

INVOLTINI DI SPAGHETTI ALLA NORMA

INVOLTINI DI SPAGHETTI ALLA NORMA

INVOLTINI DI SPAGHETTI ALLA NORMA Un primo piatto tipico della tradizione siciliana. Sfiziosi involtini di spaghetti, avvolti da gustose melanzane fritte e ricoperti da ricotta grattugiata. Che delizia! RICETTA DI: OTTAVIA LONGO…

PACCHERI FRITTI RIPIENI DI RICOTTA E FUNGHI

PACCHERI FRITTI RIPIENI DI RICOTTA E FUNGHI

PACCHERI FRITTI RIPIENI DI RICOTTA E FUNGHI Un originale primo piatto, ottimo anche come aperitivo. Paccheri fritti, farciti con ricotta e funghi. Una deliziosa alternativa al classico piatto di pasta. RICETTA DI:…

TAGLIATELLE CON GORGONZOLA, PANCETTA E NDUJA

TAGLIATELLE CON GORGONZOLA, PANCETTA E NDUJA RICETTA DI: AMERIGO MORGIA Ingredienti: per 1 persona 80 g di tagliatelle 1 fettina di gorgonzola Pancetta a dadini 1 scalogno 1 cucchiaino di nduja 1/2…

LUMACONI AI PISTACCHI CON SALSICCIA E CAVOLFIORI

LUMACONI AI PISTACCHI CON SALSICCIA E CAVOLFIORI RICETTA DI: PATRIZIA IPPOLITO Ingredienti: per 4 persone Per il ripieno Cavolfiore bianco piccolo 200 g di salciccia siciliana tipo condita (con porro, pomodoro, provola…

SPAGHETTI AL VINO ROSSO E PISTACCHI

SPAGHETTI AL VINO ROSSO E PISTACCHI RICETTA DI CLAUDIA CAMPANELLI Ingredienti: per 2 persone 200 g di spaghetti quadrati (io ho usato quelli della Molisana) 300 ml di vino rosso olio 1/2…

LUMACONI RIPIENI AL GRATIN

LUMACONI RIPIENI AL GRATIN RICETTA DI: IGNAZIA MASCIA Ingredienti: 300 g lumaconi 500 g funghi champignon 150 g prosciutto cotto a dadini 100 g grana 1 mozzarella a pezzetti 2 zucchine 2…