PRIMI PIATTI

Una pasta estiva che dà il meglio dopo il riposo, con melanzane e una crema al basilico che resta piacevole anche da fredda

Pasta fredda al pomodoro con salsa cruda frullata: fresca, elegante e pronta in 10 minuti. Il primo piatto estivo perfetto da preparare prima

Una pasta estiva con gamberi e zucchine resa più fresca da una crema agrumata che lega tutto in mantecatura: un primo saporito

Una lasagna estiva cremosa e filante, con una base di zucchine che sostituisce i condimenti più pesanti e lascia spazio alle verdure

Gli spaghetti di San Lorenzo si fanno con un sugo fresco e rapido, preparato direttamente in padella e perfetto per valorizzare i pomodori maturi

Una pasta pronta in pochi minuti, con zucchine e una crema ottenuta direttamente in padella senza usare la panna

Una pasta cremosa e intensa, una ricetta veloce per preparare il ragù estivo in estate, ma in modo diverso e gustoso

Nell’impasto non ci sono patate né uova, ma rimane comunque un primo sostanzioso dalla preparazione essenziale

Il fondo delle cozze diventa parte della crema: questi spaghetti con una crema di patate aromatizzata sono da provare assolutamente