Vellutata bicolore: l’abbraccio tra il verde e l’arancio che unisce leggerezza e gusto
Vellutata bicolore: l’abbraccio tra il verde e l’arancio in un piatto scenografico e leggero, perfetto per le fredde sere d’inverno.
MINESTRE E ZUPPE
Ricette Minestre e Zuppe in casa
Voglia di una gustosa minestra o di una zuppa fatta in casa? Tutte le minestre che abbiamo preparato le trovi in questa sezione. Ci sono ricette di zuppe per tutti i gusti. Hai già trovato la tua? Corri in cucina e delizia i tuoi ospiti con una minestra particolare.
Perché usarlo solo per il soffritto? Il sedano si trasforma in una vellutata gustosa e leggera
Il sedano non serve solo per il soffritto. Scopri come trasformarlo in una vellutata cremosa, calda e profumata: il comfort food ideale per l’inverno.
La zucca non stanca mai: con fagioli e salsiccia diventa una zuppa super saporita
La zucca con fagioli e salsiccia diventa un piatto caldo e adatto al periodo. Una zuppa saporita e ricca di aromi.
Il minestrone come una volta, ma con il bimby: puro comfort food
Non c’è niente come il minestrone, che ci riporta indietro nel tempo, a quando eravamo bambini: proviamolo con il Bimby
Zuppa di castagne e ceci: un tuffo nei sapori autunnali del Casentino
Zuppa di castagne e ceci: una ricetta autunnale semplice e nutriente, perfetta per le serate fredde. Scopri come prepararla in modo veloce e gustoso
Zuppa di Lenticchie: un comfort food ricco di gusto e tradizione
Una zuppa di lenticchie perfetta per l’autunno: calda, saporita e ricca di verdure di stagione, ideale per riscaldarsi nei giorni più freschi
Risotto o minestra? Prepariamo entrambi: risi e bisi, il piatto veneto comfort food
È la pietanza veneta per eccellenza: risi e bisi, un piatto che “coccola” il palato, un comfort food di qualità. Per definirsi tale, però, non deve essere né troppo liquido come una minestra, né troppo asciutto come un risotto: diciamo, una minestra densa! Non preoccupatevi: vi sveliamo tutti i segreti e la ricetta, passo dopo … Leggi tutto
Vellutata di zucche e zucchine: ricetta facile e gustosa
Autunno è sinonimo di zuppe e vellutate, ma anche in primavera ci stanno davvero bene e noi, oggi, prepariamo una buonissima vellutata di zucche e zucchine. Impossibile non pensare a un bel piatto di zuppa fumante durante le giornate fresche. Da provare: Vellutata di finocchi: leggerissima, con solo 1 cucchiaio di olio La vellutata di … Leggi tutto
Fagioli con le cotiche ricetta della nonna: non giudicarla male, se non l’hai mai provata! Ti piacerà!
Ricetta rustica di origine contadina, i fagioli con le cotiche sono un eccellente piatto invernale saporito ed economico realizzato con pochi ingredienti, tipici della cucina povera e golosa alternativa alla più classica pasta e fagioli. Non si tratta certo di un piatto leggerissimo, soprattutto per la presenza della cotica di maiale, ma può essere consumato … Leggi tutto
Zuppa di fagioli del purgatorio: il comfort food per eccellenza!
Ci sono molte zuppe e minestre che possiamo preparare in inverno, quando abbiamo bisogno del classico comfort food da portare in tavola. Ebbene, abbiamo pensato a una ricetta classica, per un pieno di vitamine, di minerali e di nutrienti, come la zuppa del purgatorio con curcuma. Non l’avete mai provata? È davvero deliziosa. Dalla zuppa … Leggi tutto