Panini brioche farciti con scarola, provola e speck: perfetti da portare in ufficio!

panini brioche

Ecco una ricetta assolutamente golosa, che farà impazzire tutti gli amanti del salato: i panini brioche farciti con scarola, provola e speck, un abbinamento di ingredienti semplicemente eccezionale, avvolto all’interno di un morbido e delicato impasto. Questi panini faranno la felicità di tutti i commensali e sono facili da preparare (anche se richiedono un po’ … Leggi tutto

Cornetti ischitani fatti in casa: un impasto diverso da tutti gli altri e un ripieno strepitoso!

cornetti ischitani

Chi non ha mai assaggiato il cornetto ischitano deve assolutamente provarlo! Una specialità davvero unica nel suo genere, il cui particolare impasto si differenzia sia da quello del classico croissant francese, sia da quello del cornetto nostrano. E come se non bastasse, questi squisiti dolci contengono un ripieno d’eccezione, particolarmente succulento e di grande originalità.  … Leggi tutto

Pan dolce al miele (ricetta della nonna) da inzuppare nel latte e caffè!

pan dolce al miele

Il Pan dolce al miele è una ricetta semplice e pratica che si prepara davvero in un batter d’occhio con pochi, genuini ingredienti. Come nella miglior tradizione delle ricette della nonna, si tratta di una vera e propria prelibatezza casalinga, da preparare con amore per tutti i membri della famiglia. Un dolce il cui profumo … Leggi tutto

Torta Angelica all’arancia, cioccolato e frutta secca: foto e spiegazioni passo passo!

angelica all’arancia

Un dolce lievitato da gustare a colazione o come merenda. Ottimo per riutilizzare la frutta secca che tutti abbiamo in dispensa! Lo sapevi che la torta Angelica… Questa torta ha una storia recente e fece la sua prima comparsa in un libro “Pane e roba dolce” di due storiche panettiere di Bologna. Due sorelle, le … Leggi tutto

Colombine di Pan Brioche pasquali: pochi ingredienti per brioche sofficissime

colombine di pan brioche pasquali

C’è forse qualcosa di meglio di mettersi ai fornelli in previsione della Pasqua? Durante la Settimana Santa, che precede tradizionalmente la domenica di Pasqua e il giorno di Pasquetta, sono tante le famiglie italiane che si mettono ai fornelli preparando le ricette della tradizione. Come questa ricetta delle colombine di Pan Brioche pasquali, sofficissime e … Leggi tutto

Cinnamon rolls, la ricetta di origini svedesi con lievito madre (o lievito di birra)!

cinnamon rolls

È conosciuto come cinnamon rolls, ma in Italia lo chiamiamo “rotolo di girelle alla cannella”. Ed è a dir poco buonissimo! Il dolce tipico svedese/americano è super goloso, oltre a essere, in realtà, abbastanza facile da preparare. L’importante è seguire la ricetta passo dopo passo. Le origini del cinnamon rolls In Svezia si chiama kanelbulle, … Leggi tutto