Crostata con crema al limone fatta con l’acqua al posto del latte, buonissima davvero!

Crostata con crema al limone all'acqua

La crema che riempie questa crostata nasce da un’idea semplice ma poco battuta: sostituire il latte con l’acqua. Il risultato è una crema al limone più pulita, dove l’acidità del succo resta protagonista senza essere ammorbidita dai grassi del latte, e la nota del burro aggiunto a fine cottura arriva a chiudere il sapore proprio … Leggi tutto