Crostata con crema al limone fatta con l’acqua al posto del latte, buonissima davvero!
La crema che riempie questa crostata nasce da un’idea semplice ma poco battuta: sostituire il latte con l’acqua. Il risultato è una crema al limone più pulita, dove l’acidità del succo resta protagonista senza essere ammorbidita dai grassi del latte, e la nota del burro aggiunto a fine cottura arriva a chiudere il sapore proprio … Leggi tutto