Il mio nome è Loredana e questo sito è nato grazie alla mia sfrenata passione per la cucina...
SECONDI PIATTI CON LE UOVA COLLAUDATI
PULCINO IN CIALDA SU LETTO DI FUNGHI
0 commentsPULCINO IN CIALDA SU LETTO DI FUNGHI RICETTA DI: IGNAZIA MASCIA Ingredienti: 3 uova sode 40 g tonno Mezzo cucchiaio di maionese Un pezzo di carota 6 chicchi di pepe nero 100 g di grana e un po’ di pecorino (se vi piace) 500 g funghi champignon Prezzemolo aglio olio […]
OMELETTE AI FUNGHI
0 commentsOMELETTE AI FUNGHI RICETTA DI: SILVANA SISSI PAVIA Ingredienti: (per le quantità regolatevi a piacere) Uova mollica di pane fresca funghi sale pepe un spicchio d’aglio olio evo mozzarella parmigiano prezzemolo 1 bottiglia di pomodoro basilico cipolla Preparazione: Fare un soffritto di cipolla e versare il pomodoro, farlo cuocere. Soffriggere […]
UOVA IN TERRACOTTA CON OLIVE VERDI E POMODORI
0 commentsUOVA IN TERRACOTTA CON OLIVE VERDI E POMODORI RICETTA DI: TITTA VENUTO Ingredienti: per 4 persone 200 g di olive verdi 6 pomodori a dadini 1 cipolla rossa a dadini 1 spicchio d’aglio sminuzzato 4 uova 8 fettine sottili di prosciutto Jamón Serrano (oppure prosciutto a vostra scelta) 8 cucchiai […]
ROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE
0 commentsROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE RICETTA DI: ANNA MARIA CONTI Teglia da forno 34 × 27 cm Ingredienti: 5 uova 4 zucchine 40 g di parmigiano grattugiato Sale Pepe Prezzemolo tritato q.b per farcire 150 g di prosciutto cotto 250 g di scamorza Procedimento: Bagnate la teglia e foderatela con […]
LE RICETTE PIÙ LETTE DI OGGI
