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PIATTO UNICO

Se cerchi una ricetta veloce ed economica, prova questa: basta un barattolo di ceci!

25 Settembre 2026 di Loredana Di Stefano
Curry di ceci con riso basmati

Bastano due spezie e un ingrediente insolito per un curry di ceci tanto cremoso: la ricetta da provare anche in pochissimo tempo

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Grattugia le zucchine e usale per fare l’impasto: la schiacciata senza forno (super filante)

12 Settembre 2026 di Loredana Di Stefano
Schiacciata di zucchine ripiena in padella

Morbida dentro e dorata fuori, con cuore di prosciutto e scamorza: la focaccia ripiena in padella senza forno. Con zucchine nell’impasto

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Tutto quello che ami della Norma, ma dentro un arancino: super filante e con un piccolo segreto

9 Settembre 2026 di Loredana Di Stefano
Arancini alla Norma con melanzane e scamorza

Croccanti, dorati e con un cuore che sa di Sicilia: gli arancini alla norma. La ricetta di un classico della cucina dell’isola

Categorie PIATTO UNICO Lascia un commento

Non fare i soliti strati: patate, zucchine e provola vanno sistemate una dietro l’altra per uno sformato dal gusto pazzesco

27 Agosto 2026 di Loredana Di Stefano
Sformato di patate e zucchine

Patate, zucchine e provola vengono affettate sottili e sistemate in verticale, una dietro l’altra, prima di andare direttamente in forno

Categorie PIATTO UNICO Lascia un commento

Hai patate lesse e verdure avanzate? Prepara questo sformato estivo con uno strato filante nascosto

25 Agosto 2026 di Loredana Di Stefano
Sformato di patate e verdure con cuore filante

Questo sformato può fare da contorno ricco oppure da piatto unico, con un interno morbido e una crosta sottile di pangrattato in superficie

Categorie PIATTO UNICO Lascia un commento

Il roll low carb che non sembra affatto “da dieta”: griglia le zucchine, spalma la ricotta e arrotola (li cuochi in forno o in friggitrice ad aria)

24 Agosto 2026 di Loredana Di Stefano
Roll di zucchine e ricotta

L’effetto ricorda una teglia di rosette, ma al posto della pasta ci sono sottili fette di zucchina grigliata e un ripieno cremoso

Categorie PIATTO UNICO Lascia un commento

Non indovinerai mai il ripieno di questa focaccia di patate in padella, senza farina: la adorerai!

6 Agosto 2026 di Loredana Di Stefano
Focaccia di patate in padella con pomodoro, pesto e formaggio

Niente farina 00, lievito o forno: l’impasto della focaccia di patate in padella racchiude un ripieno filante ispirato alla pizza

Categorie PIATTO UNICO, Senza glutine - cosa possono mangiare i celiaci Lascia un commento

Se il pollo lesso ti annoia, prova questa insalata: cambia completamente sapore

16 Luglio 2026 di Loredana Di Stefano
Insalata di pollo sfilacciato con melanzane, pomodori e maionese alle erbe

Il pollo lessato viene sfilacciato e condito con verdure, erbe aromatiche e una salsa cremosa che rende il piatto più saporito

Categorie PIATTO UNICO, SECONDI PIATTI CARNE Lascia un commento

Il trucco è strizzare bene le zucchine: preparare le piadine low carb senza glutine, non è mai stato così facile!

15 Luglio 2026 di Loredana Di Stefano
Piadine di zucchine e carote con robiola, pomodoro e crudo

Piadine di zucchine e carote al forno, una ricetta alternativa e colorata da farcire a piacere per una cena leggera ma completa

Categorie PIATTO UNICO, RICETTE LIGHT Lascia un commento

L’insalata proteica in barattolo che non hai mai provato: è la ricetta più fresca e fit dell’estate

20 Giugno 2026 di Loredana Di Stefano
Insalata in barattolo con cetriolo, salmone ed edamame

Avete mai provato la classica insalata in barattolo? Questa si ispira alla cucina orientale ed è davvero buonissima e fit

Categorie PIATTO UNICO, RICETTE LIGHT Lascia un commento
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