Gli amanti del pesce sognano di preparare in casa piatti gustosi e saporiti come al ristorante. Ecco quindi una fantastica raccolta di secondi di pesce, che ti faranno fare davvero una bella figura con i familiari e gli amici che inviterai a cena.
Le ricette di pesce presenti in questo completo ricettario prevedono cotture al forno, in padella e anche ricette leggere per chi è a dieta, il tutto guarnito con fantasia e buongusto.
Scopri la deliziosa variante del classico vitello tonnato, preparato con fagioli. Un piatto inaspettatamente gustoso e perfetto per ogni occasione
La primavera è il momento perfetto per gustare piatti freschi e leggeri, e l’insalata di sgombro è proprio ciò che ci vuole.
Come preparare le Alici in tortiera, saporita ricetta napoletana a base di alici, mollica di pane, olio d’oliva e aglio
Zuppa di merluzzo in umido: il secondo (o piatto unico) leggero e semplice da preparare.
La frittura di pesce come queste frittelle croccanti di Baccalà sono l’ideale sia come secondo piatto sia come antipasto. La ricetta è facilissima
Un piatto semplice, economico e gustoso, che solitamente riesce a mettere tutti d’accordo. Inoltre è un piatto ideale per tutte le stagioni, sia calde che fredde.
Filetti di baccalà con crema di tartufo: un piatto che unisce insieme elementi poveri e ricchi della tradizione italiana.
La ricetta del palombo piselli e pomodoro è una ricetta semplice, piena di gusto e veloce da preparare. E’ anche detto “alla romana”. Un piatto casereccio, che si prepara in appena 10 minuti, economico, profumato e perfetto come piatto salvacena. Da provare:
Polipetti alla Luciana: un tipico piatto partenopeo della tradizione campana, che i pescatori preparavano vicino al mare
Gli spiedini di pesce sono sempre un piatto apprezzato: se poi a condirli abbiamo golosa maionese alle olive, come dire di no?