HomeRICETTE REGIONALI CAMPANIA
RICETTE REGIONALI CAMPANIA
Ricette campane: la cucina tradizionale della Campania
Ricette tipiche campane, preparate tradizionalmente con il sapore ed il gusto della Campania! Scegli la tua ricetta!
PRIMI PIATTI
Ragù bianco – ricetta napoletana del sugo bianco per pasta
Se vuoi portare in tavola un piatto di pasta, che i tuoi familiari non dimenticheranno più, prepara il ragù bianco e stupirai tutti.
BISCOTTI E DOLCETTI
Santarosa del monastero | sfogliatella tipica della costiera amalfitana
Se ami le sfogliatelle frolle, devi assolutamente assaggiare la Santarosa del monastero. Una ricetta antichissima che ci porta direttamente sulla costiera amalfitana.
PRIMI PIATTI
Pasta e piselli | ricetta napoletana con uova e pancetta
Un piatto spettacolare per la sua consistenza cremosa ed il suo gusto irresistibile: pasta e piselli alla napoletana con uova e pancetta.
RICETTE REGIONALI CAMPANIA
Babà ricetta di Luca Montersino dal successo assicurato
Se non hai mai provato a fare il babà dolce, la ricetta di Luca Montersino fa proprio al caso tuo... ed il successo è assicurato.
LASAGNE
Lasagna napoletana, la più gustosa e ricca in assoluto
La lasagna napoletana è un piatto che richiede tanta dedizione ma che, vi assicuro, regala anche tante soddisfazioni: se sei a dieta fermatevi almeno a Carnevale, prova queste lasagne poi ne riparliamo.
IDEE E TORTE DI COMPLEANNO
TORTA TOLEDO | DOLCE farcito della tradizione NAPOLETANA
Una torta a strati, di una bontà unica. Se vuoi fare bella figura oppure devi festeggiare un’occasione speciale, prova la deliziosa Torta Toledo.
CROSTATE
CROSTATA BENEVENTANA con CREMA FURBA al LIQUORE Strega e savoiardi
Un dolce poco conosciuto ma di una bontà unica, la CROSTATA BENEVENTANA con CREMA FURBA al LIQUORE Strega e savoiardi, prevede la crema con cottura in forno. Originale e golosa!
RICETTE NATALE
STRUFFOLI NAPOLETANI MORBIDI: la vera RICETTA della TRADIZIONE NATALIZIA
Hai mai assaggiato gli struffoli napoletani? Ogni regione li chiama in modo diverso, ma il procedimento è molto simile in molte parti d’Italia! Qualsiasi sia il loro nome, l’importante è la loro bontà e ti assicuro che sono spettacolari!
RICETTE REGIONALI CAMPANIA
DOLCE di AMALFI di Sal De Riso al PROFUMO di LIMONE
Se hai voglia di una torta diversa dal solito, ma con ingredienti che abbiamo tutti in casa, prova il dolce di Amalfi di Sal De Riso e te ne innamorerai.
MINESTRE E ZUPPE
ZUPPA di FAGIOLI e SCAROLE alla NAPOLETANA con PANE FATTO in CASA
Vuoi scaldarti con un bel piatto di minestra calda? Ecco la ricetta giusta per te: prova la zuppa di fagioli e scarole alla napoletana, vedrai che delizia!