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RICETTE REGIONALI CAMPANIA

Ragù bianco – ricetta napoletana del sugo bianco per pasta

Se vuoi portare in tavola un piatto di pasta, che i tuoi familiari non dimenticheranno più, prepara il ragù bianco e stupirai tutti.

Santarosa del monastero | sfogliatella tipica della costiera amalfitana

Se ami le sfogliatelle frolle, devi assolutamente assaggiare la Santarosa del monastero. Una ricetta antichissima che ci porta direttamente sulla costiera amalfitana.

Pasta e piselli | ricetta napoletana con uova e pancetta

Un piatto spettacolare per la sua consistenza cremosa ed il suo gusto irresistibile: pasta e piselli alla napoletana con uova e pancetta.

Babà ricetta di Luca Montersino dal successo assicurato

Se non hai mai provato a fare il babà dolce, la ricetta di Luca Montersino fa proprio al caso tuo... ed il successo è assicurato.

Lasagna napoletana, la più gustosa e ricca in assoluto

La lasagna napoletana è un piatto che richiede tanta dedizione ma che, vi assicuro, regala anche tante soddisfazioni: se sei a dieta fermatevi almeno a Carnevale, prova queste lasagne poi ne riparliamo.

TORTA TOLEDO | DOLCE farcito della tradizione NAPOLETANA

Una torta a strati, di una bontà unica. Se vuoi fare bella figura oppure devi festeggiare un’occasione speciale, prova la deliziosa Torta Toledo.

CROSTATA BENEVENTANA con CREMA FURBA al LIQUORE Strega e savoiardi

Un dolce poco conosciuto ma di una bontà unica, la CROSTATA BENEVENTANA con CREMA FURBA al LIQUORE Strega e savoiardi, prevede la crema con cottura in forno. Originale e golosa!

STRUFFOLI NAPOLETANI MORBIDI: la vera RICETTA della TRADIZIONE NATALIZIA

Hai mai assaggiato gli struffoli napoletani? Ogni regione li chiama in modo diverso, ma il procedimento è molto simile in molte parti d’Italia! Qualsiasi sia il loro nome, l’importante è la loro bontà e ti assicuro che sono spettacolari!

DOLCE di AMALFI di Sal De Riso al PROFUMO di LIMONE

Se hai voglia di una torta diversa dal solito, ma con ingredienti che abbiamo tutti in casa, prova il dolce di Amalfi di Sal De Riso e te ne innamorerai.

ZUPPA di FAGIOLI e SCAROLE alla NAPOLETANA con PANE FATTO in CASA

Vuoi scaldarti con un bel piatto di minestra calda? Ecco la ricetta giusta per te: prova la zuppa di fagioli e scarole alla napoletana, vedrai che delizia!

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