Scarola imbottita: un piatto napoletano veloce e gustoso
La scarola: un piatto tipico campano versatile e genuino. Oggi scarola imbottita. Ecco come prepararla passo per passo
RICETTE REGIONALI CAMPANIA
Ricette campane: la cucina tradizionale della Campania
Ricette tipiche campane, preparate tradizionalmente con il sapore ed il gusto della Campania! Scegli la tua ricetta!
Taralli dolci napoletani: ricetta originale dei biscotti campani di Pasqua
La ricetta ORIGINALE dei taralli napoletani. Tutta la bontà in un biscotto dalla tradizione antica e casereccia, ma sempre attuale
Zuppa di cozze alla napoletana: la ricetta ORIGINALE CAMPANA del Giovedì Santo
Vuoi preparare la zuppa di cozze, simbolo del Giovedì Santo a Napoli? Ecco la ricetta originale
Pastiera di riso napoletana: la golosa alernativa senza grano cotto
Un dolce tradizionale campano, la pastiera di riso è una variante di quella classica preparata con grano cotto. Provala e sentirai che delizia.
Polpette alla sorrentina in padella, così filanti non le hai mai mangiate!
Stanchi delle solite polpette? Oggi proponiamo una ricetta davvero spettacolare: polpette alla sorrentina
Pasta al ragù napoletano e ricotta, tradizione partenopea di Santo Stefano
Se vuoi immergerti per un solo giorno nella realtà partenopea, anche se non sei di Napoli, prova la pasta al ragù napoletano e ricotta, piatto favoloso!
Mostaccioli Bimby – ricetta natalizia con pasta frolla senza uova
Se non hai mai preparato i mostaccioli napoletani, approfitta del tuo prezioso alleato in cucina e prova i mostaccioli Bimby, semplici e buonissimi
Pizza parigina napoletana, una tentazione irresistibile per tutti
La parigina è una pizza napoletana dal gusto inconfondibile: il pomodoro e il prosciutto cotto si fondono nell’abbraccio di due impasti completamente differenti, pasta sfoglia sopra e classico impasto di pizza fatta in casa sul fondo.
Rustici napoletani | deliziosi bocconcini ripieni dal sapore che non ti aspetti
I rustici napoletani sono bocconcini tipici campani, dal sapore molto particolare, grazie al contrasto tra la pasta frolla dolce ed il ripieno salato. Provali e te ne innamorerai.
Pastiera in versione estiva, più golosa e senza cottura
Una freschissima bontà, la pastiera senza cottura, con tutti i profumi e il sapore caratteristico di questo famoso dolce partenopeo è la ricetta per te