Oggi vediamo insieme come fare le polpette facili e veloci.
Un secondo sfizioso per una pranzo o una cena dell’ultimo momento. I bambini ne andranno matti e tutti vorranno il bis. La nostra ricetta prevede la cottura in forno, più leggera, ma le polpette di ricotta si possono anche friggere per conferire loro maggior croccantezza.
POLPETTE SENZA UOVA E SENZA CARNE
- 200 g prosciutto cotto
- 250 g ricotta
- 1 cucchiaio parmigiano
- 2 cucchiai pangrattato per l’impasto e pangrattato q. b. per la panatura.
- Olio
- prezzemolo
- sale
- noce moscata
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
- In una ciotola mettere: ricotta, prosciutto cotto tagliato finemente, pangrattato, parmigiano, prezzemolo, olio, noce moscata e sale.
- Mescolare il tutto per amalgamare bene gli ingredienti.
- Con le mani formare delle palline, che vanno passate in un piatto con il pangrattato a cui si sarà aggiunto il sale.
- Mettere le polpette con la ricotta in una pirofila coperta con carta forno.
- Infornare a 180 gradi per 10-15 minuti.
- Se ami le polpette, prova anche: polpette zucchine e ricotta, polpette zucchine e tonno e polpette al sugo morbide.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Delicate e squisite