POLPETTE al FORNO con ZUCCHINE e TONNO, la ricetta che non lascerai più

Articolo aggiornato il 14 Gennaio 2021 da Le mille ricette

POLPETTE AL FORNO CON ZUCCHINE E TONNO

Chef: TIZIANA NOSDEO
Un secondo veloce e sfizioso, ottimo anche per far mangiare le verdure ai bimbi. Ecco pronte le POLPETTE ZUCCHINE e TONNO cotte in FORNO, la ricetta che non lascerai più
Stampa Salva Pin Condividi su Facebook
Preparazione 20 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 35 minuti
Portata Secondi piatti
Cucina Italian
Porzioni 3 Persone
Calorie 276 kcal

Ingredienti  

Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook

  • 2 zucchine
  • 1 spicchio aglio
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • 160 g tonno sott’olio
  • 1 uovo
  • 120 g circa pane ammollato
  • 20 g pangrattato (piú quello della panatura)
  • 50 g formaggio grattugiato
  • Prezzemolo
  • pepe nero

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Preparazione della ricetta
 

  • iniziare la preparazione delle POLPETTE ZUCCHINE e TONNO cotte in FORNO.
  • In una padella porre uno spicchio d’aglio e l’olio, soffriggere e poi aggiungere le zucchine tagliate a dadini, il sale e mescolare. Cuocere a fiamma lenta per 15 minuti con coperchio.
  • Rimuovere l’aglio e versare le zucchine in una terrina, lasciarle raffreddare; unire il tonno sgocciolato, il pane ammollato nell’acqua e strizzato, il pangrattato, il formaggio, l’uovo, il prezzemolo, il sale e il pepe quanto basta. Mescolare tutti gli ingredienti.
  • Prendere il composto con le mani e formare le polpette.
  • Passare tutte le polpette nel pangrattato e adagiarle su una teglia foderata con carta forno, aggiungendo dell’olio di semi.
  • Cuocerle in forno a 180 gradi per 15 minuti, a metà cottura girare le polpette.
  • Le POLPETTE ZUCCHINE e TONNO cotte in FORNO sono pronte per essere servite.

Consiglio goloso

Continua dopo gli annunci…
  • si possono anche friggere e dar loro la forma rotonda.

Lascia un commento

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Change privacy settings