Trofie salsiccia e funghi e panna è un piatto semplice che si prepara in pochi minuti e piacerà a tutti, soprattutto ai bambini che adorano la panna da cucina.
Salsicce sbriciolateio ne ho sbriciolate due grandi
Sale q.b
250gPanna da cucina
350gTrofie pasta fresca
Preparazione della ricetta
Mettere in una pentola olio e cipolla e far imbiondire la cipolla.
Aggiungere i funghi e un pizzico di sale (io ho messo quelli surgelati), far soffriggere qualche minuto e unire le salsicce sbriciolate; farle rosolare e nel frattempo cuocere le trofie in abbondante acqua salata.
Una volta cotte, scolarle e rimetterle nella pentola, aggiungere la panna e amalgamare il tutto a fuoco lento, dopodiché unire le salsicce sbriciolate e i funghi e mescolare il tutto.