Articolo aggiornato il 26 Giugno 2021 da Le mille ricette
trofie salsiccia e funghi e panna
Trofie salsiccia e funghi e panna è un piatto semplice che si prepara in pochi minuti e piacerà a tutti, soprattutto ai bambini che adorano la panna da cucina.
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Ingredienti
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- Olio q.b
- Mezza cipolla
- Funghi quantità desiderata
- Salsicce sbriciolate io ne ho sbriciolate due grandi
- Sale q.b
- 250 g Panna da cucina
- 350 g Trofie pasta fresca
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Preparazione della ricetta
- Mettere in una pentola olio e cipolla e far imbiondire la cipolla.
- Aggiungere i funghi e un pizzico di sale (io ho messo quelli surgelati), far soffriggere qualche minuto e unire le salsicce sbriciolate; farle rosolare e nel frattempo cuocere le trofie in abbondante acqua salata.
- Una volta cotte, scolarle e rimetterle nella pentola, aggiungere la panna e amalgamare il tutto a fuoco lento, dopodiché unire le salsicce sbriciolate e i funghi e mescolare il tutto.
- Spolverata di Parmigiano (per chi piace).