Lavorare il burro e aggiungere lo zucchero e l'uovo leggermente sbattuto.
Quando tutto l'uovo è stato assorbito, unire i semi di vaniglia e la farina setacciata
A questo punto iniziare a lavorare con le mani, formare una palla e mettere in frigo a riposare.
Accendere il forno a 180°. Riprendere la frolla e dividerla in due parti uguali.
In una aggiungere il cacao lavorando bene.
Prendere ora un pezzo uguale di ogni frolla e formare dei cordoncini.
Intrecciarli tra loro e tagliarli, rigirarli nello zucchero semolato, ma solo sul lato superiore
Porli sulla placca coperta di carta da forno e cuocere fino a doratura.
Trasferirli su una gratella e lasciateli raffreddare completamente