Prendere il cioccolato e farlo a pezzettini, mettere da parte. In un pentolino, a fiamma bassa, versare il latte con il burro e la vanillina.
Mescolare finchè il burro sia sciolto, poi aggiungere il cioccolato.
Spegnere la fiamma e continuare a mescolare.
Quando il cioccolato sarà completamente sciolto, far raffreddare leggermente.
Per finire mettere la torta cioccocaffè su una gratella sotto la quale si metterà poi una teglia in cui verrà raccolto il cioccolato che scende dai lati.
Versare la salsa ed aiutarsi con la spatola, spalmandola sull’intera circonferenza della torta.
Aggiungere altre gocce di cioccolato e poi mettere per un'ora in frigo per far solidificare la salsa.
Servire a temperatura ambiente